高知県

高知グルメと言えばカツオのたたきとウツボ料理。その両メニューを自慢の一品とするお店が「たたき亭」さん。 はりまや橋から徒歩5分の良い立地 日本一おいしいカツオの塩たたきを標榜するお店。しかも、元祖うつぼ料理発祥のお店だとか。これは行ってみな ...

高知県

高知のグルメと言えばカツオと辛口日本酒が有名ですよね。そんな中、今、室戸エリアで売出し中のスペシャルグルメがあることを知りました。何を隠そう「金目鯛」です!金目鯛は水深の深い場所で獲れる魚なんですが、室戸は近海に深い海溝があるので、沿岸漁業 ...