日本グルメ

　世界に誇れる美味しい和牛！松坂牛などの黒毛和牛が一般的ですが、ここ熊本阿蘇では珍しい褐毛和種（あかげわしゅ）の和牛「あか牛」が沢山飼育されています。韓牛を祖先とする褐毛和種は、主に高知県と熊本県で飼育されているそうで、阿蘇の大自然の中で、 ...

世界最大とも言われる仏教都市の高野山。 その高野山にある胡麻豆腐を作り続ける「濱田屋」さんがあります！ 高野山に行ったら、ぜひ一度食べてみてください！   明治時代から続く豆腐屋さん 濱田屋さんは、明治時代から続く豆腐屋さんで、現 ...

白浜の白良浜の目の前、大きなホテルに囲まれた場所にポツンと木造建築の居酒屋があります。 その居酒屋は、日本三大酒場にも数えられる人気の居酒屋「長久」さん。 ５０年の歴史があり、いろんな美味しい地の物をつまむことができる人気居酒屋さんです！ ...

伊豆大島は海洋性気候で、本州より年間を通じて５℃くらい気温が温かい島。 春から秋にかけて、冷たい物を食べたくなる南国の島です！ そんな伊豆大島の名物グルメ「冷やしたい焼き」の島京梵天を紹介します。 お店情報 住所：東京都大島町波浮港6 電話 ...

北陸の胃袋を支える最大の海鮮市場「金沢近江町市場」。 海鮮の食べ歩きもできる人気の観光地になっています。 日本海で獲れる様々な新鮮な海鮮を朝から頂くためにお邪魔したのが「山さん寿司本店」です！ 毎日朝早く7時半から営業しているありがたいお店 ...

B級グルメの激戦区「新世界」。 グルメ激戦区の中でも、更にマニアックグルメが集まるのが、通天閣の麓新世界です。   酒のみ、激安グルメが集まる街「新世界」 通天閣を中心とする新世界エリア。 朝から酒が飲めるお店、B級グルメの頂点と ...

美味い物なら何でもそろう日本屈指のグルメ都市博多。 新鮮海鮮から、ラーメン、もつ鍋に水炊き。 そしておすすめなのが「天麩羅処ひらお」の天麩羅なんです！   地元の人の評判でチェーン展開するほどの大人気店に！ 高級料理なイメージの「 ...

みちのくの小京都とも呼ばれる角館（かくのだて）。 江戸時代に芦名家によってつくられた武家屋敷群が残る、陸奥（みちのく）の古き良き日本の風景を残す街です。 非常に街の保存状態が良く、今も普通に生活している家もあるんだそうです。 道の両脇になら ...

ひょっとすると、鹿児島グルメとして全国的に一番人気なのは、氷白熊かもしれません。 あの果物がたくさん入ったかき氷。 夏が近くなると、下手すると冬でも食べたくなるスィーツの最高峰です！   天文館むじゃきは鹿児島県の繁華街「天文館」 ...

鹿児島グルメの代表格と言えば「黒豚」。 その一番メジャーな食べ方は黒豚しゃぶしゃぶではないでしょうか。 何を食べても美味しい鹿児島県ですが、夜のメニューとして大人気の黒豚しゃぶしゃぶ。 今鹿児島でブームになっている「そばつゆで食べる黒豚しゃ ...