韓国

アジア有数の近代都市の韓国ソウルに、すごく古い雰囲気を残した、なんでも屋さんのような巨大市場があります。 100年以上の歴史を持つ広蔵市場 私達は胃袋に自信がないので、あまり屋台で食事をすることは実はありません・・・でも、地元で今人気のグル ...

韓国

鶏肉に高麗人参や生薬などを詰め込んでグツグツ煮込んだ熱々のスープ。本当は夏向け料理なんだそうですが、とにかく体が暖まります。 滋養強壮におすすめの参鶏湯専門店「土俗村」 漢方などが入っているからなのか、とにかく滋養強壮にいいスタミナ料理です ...

韓国

韓国と言えば「焼肉」。サムギョプサル等の豚肉焼肉も有名ですが、じつは韓牛(朝鮮牛)の牛肉も非常に美味しい。 手軽に地元の人と一緒に焼肉を食べられる馬場洞畜産物市場 馬場洞にはソウル最大の畜産物市場があり、新鮮なお肉がリーズナブルに食べられる ...