日本, 鹿児島県

鹿児島県の薩摩半島の先端近くの待ち知覧。 特攻隊出撃基地としての悲劇の町として、日本有数の茶処として、そして綺麗な庭園を持ったもの凄く保存状態が良い武家屋敷が残っていることで有名な街です。 石垣が並ぶ ...

日本, 鹿児島県

夏によく食べられる冷たい麺料理の代表格「そうめん」。 そのそうめんをさらに涼しく食べる方法として有名なのが、竹樋を使った流しそうめん。 ただし、竹樋を通過したら、再び上に麺を戻すのが面倒くさい。 そし ...

日本, 鹿児島県

ひょっとすると、鹿児島グルメとして全国的に一番人気なのは、氷白熊かもしれません。 あの果物がたくさん入ったかき氷。 夏が近くなると、下手すると冬でも食べたくなるスィーツの最高峰です!   天 ...

日本, 鹿児島県

鹿児島グルメの代表格と言えば「黒豚」。 その一番メジャーな食べ方は黒豚しゃぶしゃぶではないでしょうか。 何を食べても美味しい鹿児島県ですが、夜のメニューとして大人気の黒豚しゃぶしゃぶ。 今鹿児島でブー ...

日本, 鹿児島県

大政奉還など、近代日本の爆発的発展に大きな影響を与えた鹿児島の大大名「島津家」。 いわゆる薩摩藩です。 仙巌園(せんがんえん)は、その島津家のお殿様、お姫様が愛した別邸です。 今まさにNHKの大河ドラ ...

日本, 鹿児島県

鹿児島県は、錦江湾に太平洋など、様々な美味しい魚が獲れるお魚大国。 カツオが美味い!キビナゴが美味い! でも実は、カンパチが名物であることを知ってますか? カンパチの生産量日本一の鹿児島でカンパチ丼を ...

岩手県, 日本

岩手県盛岡市と言えば麺料理の聖地。 盛岡冷麺、わんこそば、ジャジャ麺が盛岡の誇る盛岡三大麺。 中でも人気の盛岡冷麺の発祥のお店と言われる食道園に行ってきました。   盛岡冷麺は朝鮮半島北部の ...

日本, 秋田県

秋田県の山奥に色んな意味で特別な温泉がありました。 その名は「玉川温泉(たまがわおんせん)」。 なんとその酸性度はpH1.2。日本一の強酸性の温泉なんだそうな。   巨大な日帰り入浴施設も完 ...

岩手県, 日本

岩手はグルメの宝庫。 わんこそばや盛岡冷麺等の麺料理。三陸で獲れる新鮮な海鮮。そしてなんと言っても「前沢牛」でしょ!   前沢牛のにぎりを考案した名店「助八寿司」 今回訪問したのは、前沢牛の ...

岩手県, 日本

ゴールデンウィークの時期に桜前線がやってくる東北エリア。 ゴールデンウィークに桜を見ようと思ったら東北がおススメです! 今回訪問したのは「北上展勝地」 みちのく三大桜井名所にも数えられる岩手の誇る大規 ...