メキシコ

メキシコ料理は、アステカ・マヤ文明の料理文化にスペイン統治時代のエッセンスが加わり、メキシコ独特のトウモロコシやトウガラシをメインにした美味しい料理がたくさん存在しています。今回はメキシコシティで食べ ...

　チュロスと言えばスペインの伝統的なスイーツ。そのスペインによる長い統治の時代にメキシコに伝わり、実はメキシコのチュロスもおいしいんです！今回紹介するのは1935年創業の歴史あるチュロス専門店の「エル ...

　メキシコシティで一番とも言われる有名なタコススタンドTaquería Tlaquepaque。調べた資料やネットの情報ではいつも大行列とのうわさ。それもそのはず安くてしかも美味しいそうです。 Goo ...

　メキシコの伝統的料理のポソレ。とうもろこしが入った具だくさんスープの事なんですが、アステカ帝国時代から続く非常に歴史の長い伝統料理なんですよ。今回はメキシコシティの中心ソカロ広場から徒歩圏内のポソレ ...

　テオティワカンから徒歩圏内にある洞窟レストランLa Gruta。個人でバスを利用してテオティワカン観光をした際にLa Grutaで食事をしたので、その情報を記載したいと思います。 　La Gruta ...

　2019年12月30日（月）。メキシコ国立自治大学はメキシコシティの南部に位置し、アメリカ大陸で2番目に古い大学。ラテンアメリカでは最大の規模を持ち、3人もノーベル賞受賞者を輩出しているハイレベル大 ...

　ガラスボトルにカットライムを差し込んで飲むスタイルで有名なコロナビール（上写真）。正式にはコロナ・エキストラと言うらしい。メキシコビールの代表格で、なんと日本の輸入ビールNo.1。そのコロナビールを ...

　カンクンはメキシコ最大、南米最大。それどころかハワイと並んでアメリカ大陸最大のビーチリゾート。世界中のセレブが遊びに来る美しい街です。リゾートホテルが並ぶホテルゾーンは、治安も良くて清潔で美しく、ト ...

カンクン沖にある離島イスラムヘーレスは、その昔は女の島と呼ばれていた聖域だったんだそうです。それはこの島にIxchelと呼ばれるマヤの女神が祀られていたからと言われています。 イスラムヘーレスに残るI ...

イスラムヘーレスにはウミガメの保護センターがあり、ウミガメを見に行くことができます。可愛いウミガメをのんびり眺めているのもいいですが、実は食欲旺盛なカモメと遊ぶこともできる場所でした。 島の西側にある ...