日本|北海道|クセがすごくないジンギスカン「ひつじの丘」

2018年6月4日

富良野に行くならおススメのジンギスカン

何度か食べたジンギスカン。ラム肉はクセが強い!ラム肉は独特のクセがあるイメージで、そのクセを受け入れられるかどうかで好き嫌いが分かれる印象。でもこのひつじの丘で食べたジンギスカンは・・・クセが無い!ジンギスカンのクセが苦手な人、初めてラム肉を食べる人には、このひつじの丘が一番おススメです!

店舗情報

  • 住所:北海道空知郡中富良野町字中富良野ベベルイ
  • 営業期間 :4/29 ~10/9
    営業時間 :11:00~17:00
  • 電話番号:0167-44-3977

 

ひつじの丘は、上写真のようにのどかな北海道らしい広い景色の中にポツンとあります。まさに富良野的な感じですよね。古いカーナビだったらうまくたどり着けないそうなので気を付けてくださいね。

こちらのお店。席はそれほど多くなく、しかも人気店なので予約できるならした方がいいかもです。テラス席に着席。私達が訪れたのは9月中旬。もう寒さすら感じるくらいの気温でしたが、昼間は陽がポカポカしてすごく気持ちよかった。

今は値段が少し変わっているようですが(公式HP)当時のメニュー表。肉の種類は変わっていないようですね。サフォークと白ひつじを注文。もちろん焼野菜とライスも注文。

早速出てきたお肉。もうテンションあがります。なんてきれいな肉なんだ!

焼き方は、山の真ん中で肉を焼いて、肉から出てきた肉汁が淵にたまって、その肉汁で野菜を焼くんだそうですよ。

そして、焼いてみてビックリ。ラム肉独特の匂いが無い・・・・。美味しい。こんなにクセが無いラム肉は初めてだ。一気に食べつくしちゃいました。

ラム肉のクセが苦手な人や、初めてラム肉を食べる人におススメ。こんなにサッパリしたジンギスカンは初めてでした。

こんな北海道の大自然を満喫しながらの昼食ジンギスカン。素晴らしい思い出になりました。

ひつじの丘では、羊に触れたり、ウサギと遊べたり出来るコーナーもあります。この羊を食べるわけじゃないと思うので、安心して遊んでくださいね・・・・・

 



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