ベトナム|ハノイ|グルメ情報|フォーの有名店「Pho10」

2018年9月22日

フォーが美味しい店として有名な「Pho10」はハノイ市内に数店舗あるチェーン店。なんと朝6時から営業しているので朝食に利用できる便利なお店。

店情報(2017年9月現在・最新の情報はネットでお調べください)

  • 住所:10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hà Nội, ベトナム
  • 電話番号:+84 124 722 5586
  • 営業時間:6:00~22:00

早朝から営業!フォーが美味しいPho10

噂通りここのフォーは絶品。ベトナム料理が日本人の口に合うことを改めて痛感することができる名店です。私達がお邪魔したのがホアンキエム湖から歩いて5分の場所にある下地図のお店。

ハノイは日本と比べて朝早くからみんなが活動しているので、賑やかな街並みを歩きながらPho10へと向かいます。

 

店の外観は独特。オレンジ色なので非常に分かりやすい。遠くから見てもでも直ぐに見つかると思います。6時丁度位に到着したのですが、すでにお店の中はお客さんで賑わっていました。

地元のお客さんも非常に多く利用していますし、一部海外のお客さんもいるように見えました。お店の中はこんな風景。スタッフの手際は良くて、しかも観光客慣れもしているようで、言葉が通じなくてもしっかりと気を配ってくれて助けてくれます。

 

ビニール手袋をつけて手際よく盛り付けているのを見るのもなんか楽しい。麺を引きちぎってお椀に入れたり。適当?に、お肉や香の強い香草、野菜をのっけて。

 

私達が頼んだのは、半生牛肉の乗ったフォーTai。旅行者の多くはしっかり肉に火が通ったフォーChinを注文するそうですが、地元の人に人気の半生牛肉フォーTaiに挑戦。いやもう美味しいったらありません。肉の柔らかさが最高に素晴らしい!今まで食べてきたフォーはいったいなんだったんだか・・・って位、美味しい。(もちろんお腹痛くなったりしませんでしたよ!)

何故か揚げパン(揚げ麩?)が一緒に売られています。フォーのスープが美味しいので、スープに揚げパンを浸して食べるんだそうです。それがまた珍しくて面白くて、美味しい。

 

この揚げパンがのったフォー。ハノイに行ったら絶対にもう一回食べに行きます!

 

机の上には山盛りのスダチ。無料で使えるスダチやら唐辛子やらが準備されていて、味を変えることも可能です!私はスダチの酸味が美味しかった!

 

珍しい香辛料が多いので、どれがどんな味になるのかさっぱり予想がつかない!でも不思議とどれを入れても美味しい。

 

 値段はこんな感じ。現地の物価に合わせて少しずつ値上げしているようですが、フォーTaiが日本円で200円位。激安です!こんな値段で美味しいフォーが朝から食べられるなんて素晴らしい!

 

まだまだハノイのグルメレストラン情報は少ない中ですが、こちらのPho10は自信を持っておススメできる美味しいフォーのお店でした!